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Tableau de compagnonnage des légumes dans votre potager Les fleurs comestibles reviennent au goût du jour. L’une des méthodes les plus efficaces est le « compagnonnage ». h�b``�b``a```L� De bonnes combinaisons ont pour avantages d’augmenter le rendement des cultures, de repousser les ravageurs et les maladies, d’attirer des auxiliaires mais aussi de limiter le désherbage et d’améliorer la structure et la fertilité du sol. 0000003387 00000 n
Au contraire, il y a certaines associations qui sont néfastes et qu'il faut à tout prix éviter, ce tableau récapitule les bonnes et mauvaises associations de légumes. Le compagnonnage des légumes. Oignon, ail, échalote, poireau ou ciboulette font partie de la même famille, les Amaryllidacées.Ils améliorent la croissance de nombreux légumes au potager : betteraves rouges, blettes, salades, fraisiers et tomates.Vincent Morin, chef jardinier au potager-fruitier du château de la Roche-Guyon (95), pratique la permaculture. xref
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Il s’associe parfaitement avec les tomates, asperges, poivrons, piments, aubergines. Compagnonnage au potager Légumes Bons compagnons Mauvais compagnons Haricots Chou, Carottes, Chou-fleur, Concombre, Maïs, Persil, Pomme de terre, Sauge Ail, Oignon, Ciboulette 0000006830 00000 n
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Depuis des siècles, les jardiniers et paysans, associent les plantes amies entre-elles et évitent de cultiver les plantes qui ne s’entendent pas les unes à côté des autres. 0000014681 00000 n
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Ces quatre tableaux sont la synthèse de plusieurs livres de référence sur le sujet, de vulgarisations scientifiques, de publications scientifiques, d’observations issues de jardiniers amateurs, ainsi que de ma propre expérience au jardin potager et au verger. L’œillet d’inde : Avec la bourrache et la consoude, l’œillet d’inde constitue un peu le top 3 du compagnonnage de fleurs au potager. �I����K6�v��e5)�!�(�y����G`OT(N�e �D�?�+jR�c�r�P����`� 0000014413 00000 n
Le compagnonnage. 1. D’autres en… 1-Le souci (Calendula) 2-L’oeillet d’Inde (Tagetes) 3-La Capucine 4-Le Tournesol 5-La Lavande Certaines fleurs sont bénéfiques au potager. Une collection de plus de 1 000 plantes matures! Les avantages des cultures associées. endstream
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Ainsi, les fleurs utiles au potager sont nombreuses : asters, pourpiers, soucis, capucines, mufliers, zinnias, reines marguerites, belles de … endstream
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L’association de légumes est également appelée le compagnonnage. 0000004991 00000 n
Je la mets régulièrement à jour selon mes nouvelles lectures, expérimentations au potager, partages d’expérience avec d’autres jardiniers, correction d’incohérences etc. 0000003018 00000 n
Elle est appréciée des … Des courants différents mais complémentaires pour vous aider à cultiver en respectant la nature tout en produisant en abondance vos fruits et légumes. Le compagnonnage de plantes est une méthode très utilisée au potager afin d'optimiser les durées de culture, mais aussi l'espace cultivé. 15 points pour éviter le mildiou de la tomate, Le purin d’ortie – Fabrication & Utilisation, 8 associations de plantes testées au potager et verger bio. Basée sur l’association sur une même parcelle, de certains types de végétaux complémentaires, cette méthode associe des plantes ayant une influence bénéfique les unes sur les autres. Rustica propose quelques associations « gain de place » : 0000000016 00000 n
Certaines plantes agissent comme des répulsifs naturels, d’autres attirent les insectes utiles au jardin. 0000009479 00000 n
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Il est donc très important de prendre en compte les bonnes et mauvaises associations pour placer vos lé… Une seule solution : les tenir à distance. Bonjour à tous, Pour faire suite au calendrier des semis, voici un fichier bien utile sur le compagnonnage du potager! %%EOF
Dans le but de créer une biodiversité bénéfique au potager, il est recommandé d’intégrer des plantes aromatiques et des fleurs, et de les placer judicieusement auprès des plants de légumes et de fruits de façon à ce que chacun puisse attirer les insectes utiles à son voisin. 0000003716 00000 n
Il s’accorde avec les carottes, betteraves, fraisiers et tomates. La bourracheattire les abeilles, fait fuir les limaces, réduit les doryphores, éloigne les vers des tomates. Aneth, corbeille d’argent, ciboulette, coriandre, haricot, laitue, œillet d’Inde, oignon, persil, piment, pois, poireau, radis, sauge, tomate, Famille des Brassicacées dont le chou-fleur (protection mutuelle), capucine, ciboulette, coriandre, ail, laitue, épinard, haricot, poireau, tomate, Artichaut, aurone, betterave, céleri, camomille, concombre, haricot, menthe, laitue, romarin, sauge, pomme de terre, œillet d’Inde, thym, tomate, Artichaut, aurone, betterave, céleri, corbeille d’argent, nepeta, camomille, concombre, aneth, ail, haricot, menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre, radis, romarin, sauge, thym, Artichaut, haricot, betterave, céleri, camomille, ail, capucine, oignon, menthe pouliot, pomme de terre, romarin, sauge, aurone, épinard, Basilic, chou-rave, haricot, fraise, tomate, Artichaut, aurone, betterave, céleri, corbeille d’argent, nepeta, camomille, concombre, aneth, ail, épinard, menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre, radis, romarin, sauge, thym, Ail, artichaut, aurone, betterave, chou pommé, céleri, camomille, laitue, épinard, capucine, oignon, pomme de terre, romarin, sauge, thym, Artichaut, betterave, Famille des Brassicacées, céleri, camomille, concombre, ail, capucine, oignon, plantes aromatiques, chou, pomme de terre, radis, œillet d’Inde, sauge, aurone, épinard, thym, Basilic, haricot à rames, piment, fraise, tomate, Haricot, chou brocoli, chou pommé, nepeta, ciboulette, maïs, aneth, aubergine, chou kale, laitue, œillet d’Inde, capucine, oignon, origan, pois, radis, tournesol, tomate, Basilic, marjolaine, pomme de terre, sauge, sarriette, Bourrache, nepeta, céleri-rave, céleri branche, maïs, œillet d’Inde, haricot, melon, menthe, capucine, oignon, radis, Haricot, Famille des Brassicacées, céleri, oignon, pois, fraise, Absinthe, coriandre, concombre, épinard, (haricot), piment et poivron, tomate, Betterave, céleri, concombre, capucine, maïs, pois, fraise, sarriette, Carotte, nepeta, céleri, camomille, maïs, concombre, ail, œillet d’Inde, capucine, origan, pois, pomme de terre, radis, romarin, épinard, courge, sarriette, Famille des Alliacées, betterave, fenouil, famille des Brassicacées, Betterave, carotte, chou-fleur, concombre, aneth, chou kale, radis, fraise, oignon, Famille des Brassicacées sauf chou-fleur et chou kale, Luzerne, pois, concombre, géranium vivace blanc, topinambour, œillet d’Inde, melon, persil, pois, pomme de terre, courges, patate douce, Artichaut, betterave, céleri, camomille, ail, chou-rave, capucine, radis, œillet d’Inde, sauge, aurone, thym, armoise, Artichaut, betterave, céleri, ail, pois, œillet d’Inde, sauge, aurone, épinard, thym, Betterave, carotte, camomille, concombre, aneth, poireau, piment et poivron, pomme de terre, rose, épinard, courge, fraise, sarriette, tomate, plantes aromatiques en général, haricot, carotte, coriandre, maïs, concombre, menthe, radis, épinard, tomate, Carotte, céleri branche, céleri-rave, oignon, Basilic, carotte, nepeta, aubergine, capucine, oignon, persil, tomate, Haricot, Famille des Brassicacées, nepeta, coriandre, maïs, raifort, capucine, oignon, pois, bourrache, Aubergine, concombre, courge, épinard, tournesol, tomate, Haricot, betterave, chou brocoli, carotte, concombre, ail, chou-rave, laitue, melon, moutarde, capucine, pois, courge, tomate, Basilic, mélisse, bourrache, carotte, ciboulette, choux, coriandre, concombre, ail, œillet d’Inde, melon, menthe, capucine, persil, pois, piment/poivron, oignon, radis, sauge, Famille des brassicacées, betterave, concombre, laitue, oignon, Aubergine, asperge, œillet d’Inde, piment et poivron, tomate, Haricot, famille des brassicacées, concombre, rue, Haricots, famille des brassicacées, ail, oignon, Carotte, céleri, concombre, laitue, rose, tomate, Carotte, carvi, céleri, aubergine, persil, pois, pomme de terre, tomate. 10 astuces de maraîcher pour réussir vos cultures au potager…, 10 conseils pour réussir le semis des tomates. On appelle cela le compagnonnage : associer certaines plantes entre elles, méthode issue de l'observation, la pratique et l'expérience. Potager de façade de l'école secondaire Joseph-François-Perreault. 0000001277 00000 n
Associer des cultures, c’est imbriquer et cultiver plusieurs plantes différentes au même endroit et en même temps. endstream
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Comme vous le verrez dans ce guide de plantation, certaines plantes attirent les insectes bénéfiques, comme les pollinisateurs, ou préviennent la … L’ailéloigne les insectes en général. C'est une des leçons de base du jardinier débutant. Une fois la saison arrivée, vous pouvez couper cette plante à ras et de l’utiliser comme paillis. 2. 0000009929 00000 n
Cette association permet également de diminuer les attaques de maladies et ravageurs dans la mesure où certaines plantes sont soit des refuges pour les auxiliaires de culture, soit plus sensibles aux maladies. Vous ferez tous bientôt votre jardin, quoi de mieux que de bien comprendre ce qu’est le compagnonnage et surtout de bien planifier son jardin pour avoir le plus grand des succès! 22 juin 2017 - Les fleurs comestibles reviennent au goût du jour. Il est important de connaitre les bases de cette technique pour assurer à votre potager un rendement optimal. Il est recommandé de cultiver en isolé le noyer noir et le noyer cendré. 2019 - Explorez le tableau « compagnonnage au jardin. ... leur permettant de mieux s’épanouir. }@BlQ�� WN�;�ͷc��g��)��c�r�|.��w��U��;yZ4�lD��{Nl��xLU�Bsb��w��Vy���d��&uJ���n�y��[$��V&�������=7ֳaH
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�a�� �a���� Voici cinq différentes plantes à fleurs qui sont utiles en compagnonnage au jardin potager. Dans le but de créer une biodiversité bénéfique au potager, il est recommandé d’intégrer des plantes aromatiques et des fleurs, et de les placer judicieusement auprès des plants de légumes et de fruits de façon à ce que chacun puisse attirer les insectes utiles à son voisin. <]/Prev 96919>>
Les légumes amis dans l'assiette ne le sont pas nécessairement au jardin. Crues elles décorent les assiettes et les Ainsi, au potager, mariez les choux, les salades et les plantes aromatiques.Suivez nos conseils en vidéo pour une association réussie entre les carottes et les radis ! 0000019196 00000 n
Prenons un exemple, l’association Tomate-Baslic:le basilic favorise la croissance, et renforce la saveur des tomates. �` �9c
Comment lutter contre la piéride du chou ? » de Nicole Bouchet, auquel 3850 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. H�|�Oo1���s�C����&���VuoUN@��ߙ��ڙ]ɰzo������@�u^ɚ�\v'������R*>��f(D���2�����4�>�]���D�ǒ;�^}ha:�_��5�����=�Χ����7x>����_ֿ�������X��|���C1��s� 0000002436 00000 n
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Veiller à respecter le temps d'occupation au potager, légume par légume. 0000045004 00000 n
Evidemment, il existe plusieurs méthodes et techniques pour faire en sorte que celui-ci soit florissant et en bonne santé. Je la mets régulièrement à jour selon mes nouvelles lectures, expérimentations au potager, partages d’expérience avec d’autres jardiniers, correction d’incohérences etc. 20 avr. Les associations « dans le temps et dans l’espace» : toutes le…
8 associations à éviter. %PDF-1.7
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Le basilicest un fort répulsif des mouches et moustiques. Soit en éloignant les nuisibles ou en attirant les insectes nécessaires au développement des cultures. Certains légumes s’entendent très bien et apportent des bénéfices aux autres alors qu’au contraire certains légumes peuvent empêcher le bon développement des autres. Elles peuvent être cueillies dans la nature ou dans … ĎXT���W��A�P�]����~� �@�{��(!��H�֑.���{AZn$o��זy�C�/M&]���PT� ��ȁ��Yw�}�:T>�q��d)��8����&�^�E}k,;��b���Rb5M&�K��5�
�Ӿ'va. De nombreuses associations ont été prouvées scientifiquement, on parle à ce propos d’allélopathie, ce qui correspond à l’ensemble des effets positifs ou négatifs que les plantes exercent les unes sur les autres. En outre, elle détourne les aleurodes des tomates, des aubergines, des poivrons et des pommes de terre. Au jardin d’ornement, elle éloignera les parasites des rosiers.. On pourra en consommer les fleurs dans des salades composées. Au cœur de l'érablière, découvrez de magnifiques jardins aménagés pour vous inspirer. 0000009818 00000 n
Mais attention, si certains végétaux se protègent mutuellement, d'autres ne s'aiment pas, voire s'épuisent et se fragilisent ! 0000005659 00000 n
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Pour un potager productif, sachez associer les légumes entre eux et profiter au mieux de leur interaction. 0000002471 00000 n
Au potager, elles vont éloigner les insectes qui s’en prennent aux poivrons et au maïs. On visualise tous une culture sur butte où un ensemble de légumes cohabitentles uns collés aux autres. Le compagnonnage des légumes est une association faite entre divers légumes, herbes aromatiques ou fleurs afin d'obtenir des plants plus vigoureux et des récoltes plus abondantes. �ꥲOL:�b���O��c�^���(:��Pʝ�Mn��x�=��դ��P�+�P��!V{��[F`�%X�G�������S)��v�C�� Voici quelques facteurs pouvant avoir une incidence sur les interactions des plantes compagnes : la fertilité de la terre, l’exposition, la concurrence entre les plantes, les pratiques de jardinage comme l’arrosage etc. Des plantes aromatiques, comme le thym serpolet ou le basilic, intercalées entre les rangs de légumes, éloigneront avec leur parfum les mouches qui attaquent les carottes. La phacélie est surnommée engrais vert au potager (comme la moutarde blanche ou le trèfle), car elle pousse vite et ses racines ameublissent les sols compactés.Elle fera un excellent couvert pour garder sa terre aérée et au chaud pendant l’hiver. On peut donc profiter de ce phénomène pour améliorer nos récoltes. La technique du compagnonnage végétal consiste à cultiver certains légumes au même endroit et en même temps pour en tirer des avantages. Ces plantes peuvent s'échanger divers services (fertilisation, action répulsive ou toxique sur des insectes spécifiques et/ou des mauvaises herbes). 0000015158 00000 n
Dernière date de mise à jour : 01/12/2020. Toutefois, même si les associations des tableaux ci-dessous ont une grande probabilité d’être justes, ayez à l’esprit que chaque jardin est différent. 0000001109 00000 n
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Réussir l'association des légumes dans le jardin potager Le compagnonnage ou culture associée est souvent peu connu du public. Je vais décevoir beaucoup de lecteurs, mais je ne crois plus au compagnonnage végétal comme tel. Plusieurs de ces plantes aromatiques éloignent les insectes nuisibles aux légumes ou en améliorent le goût. Entrez votre adresse courriel pour être avis(e) de la publication d’un nouveau billet. Que faire en février au potager et verger ? Comment identifier et lutter contre le mildiou de la tomate ? Limiter l’apparition de adventices ou « mauvaises herbes » Les associations allélopathiques : quand les plantes poussent, elles peuvent avoir une action positive ou négative sur leurs voisines. Le compagnonnage végétal, appelé aussi culture associée, est une technique d'horticulture consistant à associer, au sein de mêmes cultures, des plantes compagnes l'une de l'autre. La to… Ne jamais planter d’ail près des choux, haricots et pois. L’ anethprotège les carottes et concombres. Pour obtenir un potager qui soit fertile et prospère et des légumes en parfaite santé, il faut veiller au bon placement de vos légumes. De par l'emplacement particulier du centre-jardin et notre statut de producteur, nous avons su faire de notre passion un mode de vie et un milieu de vie. N’hésitez pas à enregistrer cette page dans vos favoris et à la consulter de temps en temps. 0000006230 00000 n
Famille des brassicacées, pois, courge, tomate, Asperge, carotte, coriandre, piment, poivron, rose, tomate, Haricot, Famille des Brassicacées, carotte, sauge, tomate, Famille des Brassicacées, carotte, origan, œillet d’Inde, fraise, tomate, Famille des Alliacées, concombre, armoise, Famille des Brassicacées, aubergine, pomme de terre, fraise, tomate, Ail, bourrache, épinard, laitue, myrtillier, oignon, sauge, (haricot), thym, Achillée millefeuille, ail, lavande, prunier, rue, soucis, tanaisie, Absinthe, ail, ciboulette, chénopode blanc, fraisier, tanaisie, verge d’or, ronce cultivée, Basilic et tagète (contre le Carpocapse), trèfle, nerprun alaterne, ronce cultivée, Achillée millefeuille (repousse l’hoplocampe), Basilic et tagète (contre le Carpocapse), phacélie, camomille allemande, potentille, trèfle, capucine, nerprun alaterne, ronce cultivée. Dernière date de mise à jour : 01/12/2020. Principalement, la prise en compte dela taille des végétaux quand on plante dans un espace restreint. startxref
Qu’est-ce qui différencie fondamentalement les associations de légumes dans un potager en permaculture ? Installée au pied des arbres fruitiers, au milieu des plantes fleuries et des légumes du potager, la capucine va attirer les pucerons qui n’iront donc pas sur les autres plantations. 8 29
On ne s’entend pas tous le temps avec ses voisins, c’est également le cas pour les légumes. Elles peuvent être cueillies dans la nature ou dans le jardin. Le compagnonnage des fines herbes et des légumes Les fines herbes sont très utilisées en compagnonnage dans le potager. Votre jardin à son terroir propre et il est possible d’observer un comportement différent entre les plantes compagnes. Les bonnes associations, le compagnonnage de légumes et de plantes au potager bio Propriétés de certains légumes, fleurs et plantes aromatiques au jardin potager Légumes Propriétés à associer avec à éloigner de Achillée attire les auxiliaires, renforce la teneur en huiles essentielles des aromates, éloigne de nombreux insectes Cette méthode n’est pas infaillible, mais elle donne d’excellents résultats. Retrouvez dans ce tableau, pour chaque plante aromatique, les bonnes et mauvaises associations avec les légumes et autres aromatiques. trailer
���ɢ�9�W�tͽ��X�����l�W�� �EJ;) Le noyer du Japon et le noyer de Mandchourie ont moins d’incidence sur les plantes voisines. Le compagnonnage, les plantes compagnes ou encore les cultures associées est une technique de jardinage basée sur l’observation des bonnes et mauvaises interactions des plantes entre-elles. H���A��0E�9�O9��1G`Ks��8�� Rechercher : S’abonner par courriel au blogue. Le premier a le plus fort effet allélopathique, dû à la juglone. J’ai essayé pendant plus d’une décennie de pratiquer les préceptes de cette technique pour finir par ne plus y adhérer, étant donné des résultats très mitigés. Conçu par Elegant Themes | Propulsé par WordPress, Lutter contre le mildiou : Zoom sur le Bicarbonate de Soude. N’hésitez pas à les planter ensemble. C’est ce qu’on appelle le compagnonnage. En effectuant les bonnes associations, vous pourrez faire fuir naturellement les nuisibles, éviter les maladies, et avoir un meilleur rendement. Retrouvez dans ce tableau, pour chaque légume, les bonnes et mauvaises associations au potager. On peut distinguer deux grands types d’associations : 1. Associer les légumes pour gagner de la place Pour placer tous les légumes que l'on souhaite dans le potager, apprendre à bien associer les variétés au potager en optimisant chaque espace. Betterave, céleri, camomille, laitue, radis, rose, tomate, Basilic, haricot nain, œillet d’Inde, capucine, persil, tomate, Basilic, coriandre, concombre, haricot, œillet d’Inde, piments et poivrons, Pomme de terre (toutes les deux sensibles au doryphore), tomate, Famille des Alliacées, haricot, laitue, famille des Brassicacées, tomate. Pour les passionnés de jardinage, rien ne vaut un bon potager prospère. Site dédié au potager et verger, spécialisé dans le jardinage bio, la permaculture, la biodynamie. Compagnonnage végétal: du vrai et du faux. 8 0 obj
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Voir plus d'idées sur le thème jardins, jardin potager, potager. Choux – Comme elle s’étoffe généreusement il est préférable de la cultiver en bordure. Le compagnonnage est une technique d’association de plantes qui permet d’obtenir naturellement de belles récoltes et un potager harmonieux. Il est communément dit dans les cercles du compagnonnage qu’on peut planter des tagètes en tant que compagnons aux légumesLire la suite. Compagnonnage au potager L'idée derrière le compagnonnage est de fournir le meilleur environnement possible aux légumes que vous cultivez. Certains légumes apprécient leur voisinage, d'autres au contraire ne le supportent pas. Pourtant, c’est une technique qui est utilisée par les maraîchers depuis des siècles pour prévenir de façon naturelle les maladies qui peuvent attaquer les plantes et les légumes en jouant sur leur association. 0000004666 00000 n
H���Kj�0��>�.Ќe�{�Ew��#m7�����RM�gb�@���?�s�S�����\�O!N�&�ysy��������en�~y��/���>~�7ಈ@�m�K ... Table de concertation des organismes au service des personnes réfugiées et immigrantes. Tableau de compagnonnage Plantes Familles Compagnons Mauvais compagnons Achillée Astéracées ail, betterave, brocoli, carotte, ... les plantes sensibles au juglon dont l’aubergine, le mûrier, le myrtillier, le poivron, la pomme de terre, le pommier, la tomate et certaines brassicacées Œillet 0 �tz�
Gagner de la place au potager; En combinant les légumes qui se développent différemment tant au niveau aérien que racinaire, mais aussi en associant des végétaux à croissance lente avec d’autres à croissance rapide, on optimise au maximum l’espace disponible.
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