Faites appel à un professionnel. L'âge auquel un poulet devient coq est lorsque le coquelet aura atteint sa maturité sexuelle, c'est-à-dire entre 5 et 9 mois. Cette différence dépend de la race du coq, de la quantité de lumière reçue lorsque le coquelet n'était alors qu'un poussin et de son environnement. Autre qu'un coq au vin, à son age cela fait un excellent poulet rôti au four ou au barbecue. de 9 mois. Invité Sujet: Re: Une poule change de sexe et devient un coq Dim 12 Juil 2009 - 17:01 Le poulet c'est un adolescent si ⦠J.-C. et sera élevé pour la consommation autour du Ve siècle av. Ces professionnels ont généralement une grande expérience pour faire la différence entre les poussins mâles et femelles. Dans la famille des volailles, le coq est le mâle et la poule est la femelle. Renseignez-vous auprès de fermiers que vous connaissez pour qu'ils vous conseillent un « sexeur de poulet ». C'est juste une question d'âge. Le poulet est une poule adolescente. Environ 90 jours après la naissance dâun poussin, celui-ci est appelé poulet, et ce jusquâà ses 9 mois. Le jeune coq destiné à devenir un chapon est castré généralement lorsqu'il atteint entre 5 et 10 semaines et il est alors élevé et engraissé pendant au minimum 150 jours durant lesquels il est nourri grâce à au moins 75% de céréales alors que le dernier mois qui précède son abattage, il est nourri de produits laitiers. J.-C. Jusquâici tout va bien. un poulet C'est très simple ! Par contre qu'est ce qui fait qu'un male soit coq ou un poulet, aucune idee. Il n'y a donc plus de production d'hormones spécifiques à la poule (car ça fait comme si elle était XX), ses caractères sexuels féminins disparaissent et elle devient "coq". On confond souvent poulet et coq sans savoir qu'il y a bien une différence.Le coq est le mâle de la poule. Poussin male : coq/poulet Poussin femelle : poule. Je me pose cette question car avant-hier j'ai mangé chez mes parents un coq (?) Lorsque le coq féconde la poule, cette dernière donne naissance, au bout de 21 jours de couvaison, à des poussins. Ces adorables poussins tout doux qui arrivent à la ferme dâélevage de poulets à griller viennent de quelque part, et la réponse, câest le couvoir. Mais quand est ce quâun poulet passe-t-il dâêtre une jeune femelle à une poule adulte? En effet, à la naissance, une poule domestique mâle se prénomme un poussin, puis en grandissant devient un coquelet (un poulet adolescent) pour enfin devenir un coq.. L'âge auquel un poulet devient coq est lorsque le coquelet aura atteint sa maturité sexuelle, c'est-à-dire entre 5 et 9 mois. Le coq domestique provient d'Asie mineure, fut introduit en Europe vers le VIIe av. Dans celui-ci on peut lire quâun jeune poulet mâle est appelé un coq, alors quâun jeune poulet femelle est une poulette. Ce n'est pas parce qu'il n'y a pas de coq que les poules ne vont pas couver, sauf que les Åufs ne seront pas fécondé donc pas de poussins. Donc, nous y voilà : quel est l'âge approximatif d'abattage de chacune de ces bêtes. Le coq, le mâle, et la poule, la femelle, donne naissance au poussin, que l'on appelle le poulet lorsqu'il devient plus âgé mais qu'il n'est pas parvenu à l'âge adulte car il est abattu avant sa maturité sexuelle, c'est à dire en moyenne avant les 90 jours après sa naissance. Voilà où les élevages de reproducteurs de poulet de ⦠Mais dâoù viennent les Åufs nécessaires pour faire éclore un poussin? Je cite Wikipédia : âLe mâle de la poule est le coq.Un jeune est appelé poussin et un pré-adulte mâle est appelé coquelet puis devient poulet; un poulet femelle est une poulette.Un jeune coq châtré pour que sa chair soit plus tendre est un chapon.Autrefois on pratiquait également l'ablation des ovaires sur des poulettes destinées à devenir des poulardes. Ils se déplacent de ferme en ferme pour le faire. À ce moment-là, il y a un peu plus de désaccord. Du jeune poulet femelle à la poule adulte Mon père tenait à le manger rôti comme un poulet, ce que ma mère (un ⦠Le nom "coq" proviendrait de l'onomatopée qui sert à imiter le cri de l'animal : cocorico.